毛髪の構造はどうなっているのか？
毛髪は内側から、「毛髄質（メデュラ）」、「毛皮質（コルテックス）」、「毛小皮（キューティクル）」の層になっています。「毛髄質（メデュラ）」は髪の中心部分で、色素や脂肪を含んでいます。
「毛皮質（コルテックス）」は、繊維状になっていて、髪の強度を保ち、髪の大部分を成す部分です。ここにメラニン色素を含んでいます。
縦方向の繊維状になっているため、縦方向の力によっては、簡単に髪は切れることがありませんが、横方向の力がかかると枝毛になったりします。
髪の弾力性、すなわち「こし」の有無は、毛髄質（メデュラ）と「毛皮質（コルテックス）」によって決まると言われています。
「毛小皮」は、幾重にもキューティクルが重なり、髪を保護しています。
キューティクルはうろこ状になっていて、２、３枚で髪の外側を包むことができます。
キューティクルは、毛髪成分が外部に流れていくのを防いだり、水分保持の役割を果たしています。髪の「つや」はキューティクルによるものです。
髪の色は、メラニン色素によって決まります。
メラニン色素には２類あり、それらを生成するのが色素生成細胞（メラノサイト）で、
毛根部でメラニン色素を作って、それを毛母細胞へ送ります。
髪が作られるときに、メラニン色素が取り込まれるのです。
メラニン色素生成には酵素が必要ですが、４０歳以降になると、その酵素が減少してしまうため、白髪が自然と生えてきてしまうと言われています。
